Lengvas, bet tuo pačiu sotus vegetariškas patiekalas, tinkantis tiek pietų, tiek vakarienės stalui.
Cukinijas daržovių skustuku supjaustome plonomis ilgomis juostelėmis. Apibarstome trupučiu druskos ir paliekame 10 min. Po 10 minučių išsiskyrusį vandenį nusausiname popieriniais rankšluosčiais.
Saulėje džiovintus pomidorus susmulkiname, mocarelą supjaustome kubeliais.
Pomidorų pastą sumaišome su druska ir pipirais.
Imame juostelę cukinijos, patepame plonu sluoksniu pomidorų pastos, dedame gabalėlį mocarelos ir porą gabalėlių saulėje džiovintų pomidorų. Cukiniją susukame į ritinėlį ir statome į kepimo popieriumi išklotą skardą. Tą patį pakartojame su likusiomis cukinijomis.
Cukinijų ritinėlius apibarstome tarkuotu sūriu.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje 25-30 minučių.
Ingredients
Directions
Cukinijas daržovių skustuku supjaustome plonomis ilgomis juostelėmis. Apibarstome trupučiu druskos ir paliekame 10 min. Po 10 minučių išsiskyrusį vandenį nusausiname popieriniais rankšluosčiais.
Saulėje džiovintus pomidorus susmulkiname, mocarelą supjaustome kubeliais.
Pomidorų pastą sumaišome su druska ir pipirais.
Imame juostelę cukinijos, patepame plonu sluoksniu pomidorų pastos, dedame gabalėlį mocarelos ir porą gabalėlių saulėje džiovintų pomidorų. Cukiniją susukame į ritinėlį ir statome į kepimo popieriumi išklotą skardą. Tą patį pakartojame su likusiomis cukinijomis.
Cukinijų ritinėlius apibarstome tarkuotu sūriu.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje 25-30 minučių.